डिसेंबर 2025 मध्ये अन्न आणि सुरक्षा विभागाने राजस्थानमध्ये ‘ईट राईट’ मोहीम राबवली. यात केक, पेस्ट्री, चिप्स, चॉकलेट, नूडल्स आणि स्ट्रीट फूडसह 670 नमुन्यांची तपासणी करण्यात आली. यापैकी 11.19% खाद्यपदार्थ निर्धारित मानकांवर खरे उतरले नाहीत. अहवालात असे आढळून आले की, केक-आईस्क्रीमसारख्या अनेक उत्पादनांमध्ये सिंथेटिक रंगांचा वापर निर्धारित मर्यादेपेक्षा खूप जास्त होता, ज्यामुळे मुलांचे मानसिक आणि शारीरिक आरोग्य बिघडू शकते. संपूर्ण अहवाल वाचा… राज्याच्या अन्न सुरक्षा आणि औषध नियंत्रक आयुक्तालयामार्फत 1 ते 31 डिसेंबर या कालावधीत मोहीम राबवण्यात आली. या मोहिमेचा उद्देश मुलांना दिले जाणारे अन्न सुरक्षित आहे की नाही? ते निर्धारित मानकांनुसार आणि योग्य माहितीसह विकले जात आहे की नाही? हे तपासणे होता. वेगवेगळ्या पथकांनी राज्यभरातून 670 नमुने घेतले. यात बिस्किट, केक, कोल्ड ड्रिंक्स, समोसे-कचोरीसारखे स्ट्रीट फूड, आईस्क्रीम, कॉटन कँडी आणि मिठाई यांचा समावेश होता. या नमुन्यांची अजमेर, अलवर, बांसवाडा, भरतपूर, बिकानेर, जयपूर, जोधपूर, कोटा आणि उदयपूर येथील प्रयोगशाळांमध्ये तपासणी करण्यात आली. 670 पैकी 75 नमुन्यांमध्ये (11.19%) त्रुटी आढळल्या. त्रुटींना 3 श्रेणींमध्ये विभागले सर्वात जास्त धोका कोणत्या खाद्यपदार्थांमध्ये? मेंदूला हानी पोहोचवणाऱ्या रंगांचा वापर समाधानाची बाब…लहान मुलांना दिल्या जाणाऱ्या उत्पादनांमध्ये कोणत्याही प्रकारच्या कमतरता आढळल्या नाहीत. तपासणीत हे स्पष्ट करण्यात आले आहे की, शिशु आहार आणि न्यूट्रास्यूटिकल्सचे नमुने सुरक्षित आढळले. भरतपूरमध्ये सर्वाधिक 29% नमुने निकामी या अभ्यासाच्या निष्कर्षांमध्ये राज्यातील वेगवेगळ्या जिल्ह्यांमध्ये मोठा फरक दिसून आला. भरतपूरमध्ये सर्वाधिक 29.41% नमुने निकामी झाले. उदयपूर, जोधपूर आणि जालोरमध्येही सरासरीपेक्षा जास्त नमुने मानकांवर खरे उतरले नाहीत. याव्यतिरिक्त, बांसवाडा, अलवर आणि अजमेरमध्येही काही नमुने निकामी झाले आहेत. कोटाचे नमुने सर्वात सुरक्षित आढळले. अन्न सुरक्षा विभागाच्या आयुक्त डॉ. टी शुभमंगला यांनी सांगितले की, प्रमुख सचिव गायत्री राठोड यांच्या निर्देशानुसार हा अभ्यास करण्यात आला. तपास अहवाल आल्यानंतर कारवाई देखील करण्यात आली आहे. त्यांनी सांगितले की- मुलांना ताजे, घरगुती शिजवलेले अन्नच दिले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, जर कोणतेही उत्पादन खरेदी केले तर त्यात घटक पाहण्यासोबतच वापरण्याची अंतिम तारीख देखील पाहिली पाहिजे.
Source link
