चीनमधील एका जपानी रेस्टॉरंट साखळीने तरुणांना वेड लावले आहे. जपानची प्रसिद्ध कन्व्हेयर-बेल्ट सुशी साखळी ‘सुशिरो’ चीनमधील ‘एमझेड जनरेशन’ (मिलेनियल्स आणि जेन-जी) मध्ये एक मोठा सोशल मीडिया ट्रेंड बनली आहे. लोक येथे सुशी खाण्यासाठी 5 ते 14 तास वाट पाहण्यास तयार आहेत. या वेडाचे सर्वात मोठे कारण म्हणजे डोयिन आणि श्याओहोंगशू या सोशल मीडिया प्लॅटफॉर्मवर व्हायरल होणारे व्हिडिओ आहेत. चिनी तरुण रेस्टॉरंटमध्ये खाल्ल्यानंतर रिकाम्या प्लेट्स एकावर एक ठेवून उंच-उंच टॉवर बनवत आहेत, ज्याला ‘सुशिरो टॉवर’ असे नाव देण्यात आले आहे. 60 ते 80 प्लेट्सच्या उंचीच्या या व्हिडिओंना लाखो-करोडो लाईक्स मिळत आहेत. या वेडामुळे चालू आर्थिक वर्षाच्या पहिल्या सहामाहीतच कंपनीने संपूर्ण वर्षाच्या ऑपरेटिंग नफ्याच्या उद्दिष्टाचा 70% भाग साध्य केला आहे. टोकियो स्टॉक एक्सचेंजवर कंपनीच्या शेअर्समध्ये यावर्षी २३% वाढ झाली आहे. याने जपानच्या बेंचमार्क इंडेक्स टोपिक्सलाही मागे टाकले आहे. सुशिरोने २०२१ मध्ये ग्वांगझूमधून चीनमध्ये प्रवेश केला होता, पण गेल्या वर्षी शांघायमध्ये प्रवेश केल्यानंतर त्याची लोकप्रियता गगनाला भिडली. या वेडाचा फायदा घेऊन काही लोक सेकंड हँड ट्रेडिंग प्लॅटफॉर्मवर सुमारे ४२० रुपयांना आपला वेटिंग रांगेतील नंबरही विकत आहेत. सुशिरोने ग्राहकांना आकर्षित ठेवण्यासाठी जेवणासोबत मनोरंजनाचाही तडका दिला आहे. कंपनीने स्टोअर्समध्ये ‘डिगिरो’ नावाचे एक इन-स्टोअर डिजिटल ऑर्डरिंग सिस्टम सुरू केले आहे. या अंतर्गत जो ग्राहक ६० युआन (सुमारे ८४० रुपये) किंवा त्याहून अधिक खर्च करतो, त्याला स्क्रीनवर एक डिजिटल लॉटरी गेम खेळण्याची संधी मिळते. हा गेम जिंकल्यावर ग्राहकांना सुशी कॅरेक्टर असलेली खेळणी आणि इतर आकर्षक बक्षिसे मिळतात, जे तरुणांना खूप आकर्षित करत आहेत. इतर सुशी चेन्सच्या तुलनेत खूप स्वस्त… गुणवत्ताही उत्कृष्ट मंदीच्या काळातील अचूक शस्त्र, सुशिरोच्या या यशाचा सर्वात मोठा आधारस्तंभ याची किफायतशीरता आहे. चीनमधील स्टोअर्समध्ये सुशीच्या एका प्लेटची किंमत 112 ते 392 रुपयांच्या दरम्यान आहे. शेनझेनमध्ये राहणारी 24 वर्षांची नोकरी करणारी महिला डेंग दानशान म्हणते, ‘मी आठवड्यातून कमीतकमी एकदा सुशिरोला जाते. एका वेळी सुमारे 25 प्लेट्स खाते आणि माझे बिल सुमारे 200 युआन (सुमारे 2,800 रुपये) येते. हे बाजारातील इतर सुशी चेन्सच्या तुलनेत खूप स्वस्त आहे आणि याची गुणवत्ताही उत्कृष्ट आहे.’
Source link
