उन्हाळ्यात लोक कडक ऊन, घाम आणि थकवा यापासून आराम मिळवण्यासाठी झटपट थंडावा देणाऱ्या गोष्टी खाणे-पिणे पसंत करतात. बहुतेक लोक थंड पाणी, कोल्ड ड्रिंक्स, पॅकेज्ड ज्यूस आणि आईस्क्रीम घेतात. पण तुम्ही कधी विचार केला आहे का की ज्या गोष्टी लगेच थंडावा देतात, त्या प्रत्यक्षात आरोग्याला हानी देखील पोहोचवतात. अनेक ‘कूलिंग फूड्स’ डिहायड्रेशन, पचनाच्या समस्या, लठ्ठपणा आणि मधुमेहाचा धोका वाढवतात. म्हणून आज ‘कामाची बातमी’ मध्ये आपण चर्चा करणार आहोत की कोणते समर कूलिंग फूड आरोग्यासाठी हानिकारक आहेत. यासोबतच आपण हे देखील जाणून घेऊया की- तज्ज्ञ: डॉ. पूनम तिवारी, वरिष्ठ आहारतज्ज्ञ, डॉ. राम मनोहर लोहिया आयुर्विज्ञान संस्था, लखनऊ प्रश्न- असे कोणते पदार्थ आहेत, जे उन्हाळ्यात थंडावा देतात, पण प्रत्यक्षात नुकसान करतात? उत्तर- असे अनेक उन्हाळी पदार्थ आणि पेये आहेत, जे ‘तात्पुरता थंडावा’ देतात. पण ते शरीराचे तापमान असंतुलित करतात, डिहायड्रेशन, शुगर स्पाइक आणि पचनाच्या समस्या वाढवतात. खालील अशा पदार्थांची यादी पाहा- आता जाणून घेऊया की हे पदार्थ शरीरावर काय परिणाम करतात- आपल्याला काय वाटते? प्रत्यक्षात काय होते? आम्हाला काय वाटते? खरं तर काय होतं? आम्हाला काय वाटते? खरं तर काय होतं? आम्हाला काय वाटते? खरं तर काय होतं? आम्हाला काय वाटते? प्रत्यक्षात काय होते? आम्हाला काय वाटते? खरं तर काय होतं? आम्हाला काय वाटते? खरं तर काय होतं? आम्हाला काय वाटते? खरं तर काय होतं? आम्हाला काय वाटते? प्रत्यक्षात काय होते? प्रश्न- कोणता पदार्थ शरीराला थंडावा देतो की नाही हे कसे ओळखावे? शरीराला आतून थंडावा देण्यासाठी काय खावे? उत्तर- खरे थंड अन्न तेच आहे, जे शरीराच्या आत तापमान संतुलित ठेवते, पचनास मदत करते आणि पुरेसे जलयोजन देते. या मुद्द्यांवरून ते ओळखता येते- प्रश्न- उन्हाळ्यात शरीराला नैसर्गिकरित्या थंड ठेवणारे पदार्थ कोणते? उत्तर- आपल्या आसपास उपलब्ध असलेले पाणीदार आणि हलके पदार्थ शरीराला आतून थंड ठेवतात आणि डिहायड्रेशनपासून वाचवतात. खालील ग्राफिकमध्ये यांची यादी पाहा- हे पदार्थ शरीराला हायड्रेटेड ठेवतात, इलेक्ट्रोलाइट संतुलन राखतात आणि पचनास मदत करतात. प्रश्न- उन्हाळ्यात आहार-विहाराबाबत कोणती खबरदारी घ्यावी? उत्तर- योग्य आहार-विहार उन्हाळ्यात उष्णतेचा ताण, डिहायड्रेशन आणि पचनाच्या समस्यांपासून वाचवतो. सर्व आवश्यक खबरदारी ग्राफिकमध्ये पाहा- प्रश्न- उन्हाळ्यात एका व्यक्तीने दिवसभरात किती पाणी प्यावे? उत्तर- साधारणपणे एका व्यक्तीने दिवसभरात 2.5 ते 3.5 लिटर पाणी प्यावे. हवामान, व्यायाम आणि आरोग्यानुसार गरज कमी-जास्त होऊ शकते.
Source link
