चंदीगडमधील एलांते मॉलच्या फूड कोर्टमध्ये अन्नाच्या गुणवत्तेबाबत मोठा प्रश्न निर्माण झाला आहे. एका कुटुंबाने आरोप केला आहे की त्यांना वाढलेल्या जेवणात अळी मिळाली. ज्यावेळी अळी मिळाली, त्यावेळी त्यांचा लहान मुलगा जेवण करत होता. जेव्हा त्यांनी कॅफेच्या इंचार्जकडे जेवणाबद्दल तक्रार केली, तेव्हा त्यानेही जेवणात अळी निघाल्याचे मान्य केले. व्हिडिओमध्ये महिला म्हणताना दिसत आहे की, ‘माझ्या लक्षात नाही मी काय खाल्ले, हे मुलाच्या ताटात निघाले आहे.’ हे थेट मेंदूत जाते. तथापि, त्याने सांगितले की ही पहिलीच घटना आहे. यापूर्वी त्यांच्याकडे अशा प्रकारची कोणतीही तक्रार आलेली नाही. ग्राहकाने या घटनेचे व्हिडिओ बनवून अन्न व सुरक्षा विभागाला पाठवले आहेत आणि या प्रकरणी कठोर कारवाईची मागणी केली आहे. याप्रकरणी चंदीगडमधील अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी अद्याप उघडपणे काहीही सांगितले नाही. मात्र, एका अधिकाऱ्याने सांगितले की, कुटुंबाला सोमवारी कार्यालयात बोलावण्यात आले आहे. त्यांच्याकडून तक्रार घेऊन कॅफेची चौकशी केली जाईल. चायनीज जेवणात निघाला किडा
सेक्टर-40ए मध्ये राहणाऱ्या नवप्रीत कुमार चौधरी यांनी फूड कोर्टमधील एका कॅफेमधून चायनीज व्हेज सुप्रीम सिझलर ऑर्डर केले होते. जेव्हा ते आपल्या मुलासोबत जेवण करत होते, तेव्हा त्यांना त्यात अळी (कैटरपिलर) दिसली. यावेळी त्यांनी लगेच जेवण थांबवले आणि या प्रकरणाला गांभीर्याने घेतले. त्यांनी लगेच याचा व्हिडिओ बनवायला सुरुवात केली आणि घटनास्थळी या प्रकरणाची तक्रार करण्यासाठी फूड कोर्टचे इंचार्ज सुमित यांना बोलावले. फूड कोर्ट इंचार्जनेही जेवणात किडा निघाल्याचे मान्य केले. यानंतर कॅफेच्या इंचार्जला घटनास्थळी बोलावण्यात आले. त्यानेही पाहिले आणि ग्राहकाची माफी मागितली. मात्र, ग्राहकाने त्याला माफ केले नाही आणि या संपूर्ण प्रकरणाचे फोटो आणि व्हिडिओ काढून संबंधित अधिकाऱ्यांकडे पाठवले. पीडितेने प्रशासनाकडे या प्रकरणाची चौकशी करून कठोर कारवाई करण्याची मागणी केली आहे, जेणेकरून भविष्यात इतर कोणत्याही ग्राहकासोबत असे घडू नये. घटनेचे 2 व्हिडिओ समोर आले… 17 सेकंदांच्या व्हिडिओमध्ये काय दिसत आहे?
व्हिडिओमध्ये एक महिला नूडल्ससारखा पदार्थ खात आहे. हा पदार्थ मोठ्या कोबीच्या पानांमध्ये वाढला आहे, ज्यामुळे एक प्रकारची नैसर्गिक वाटी तयार झाली आहे. आतमध्ये तपकिरी सॉसमध्ये बनवलेले नूडल्स आहेत, ज्यात मशरूम, टोमॅटो, कांदा आणि इतर भाज्या मिसळलेल्या आहेत. महिला उजव्या हातात लाकडी काटा घेऊन नूडल्स व्यवस्थित मिसळत आहे. यानंतर ती काट्याने नूडल्स, मशरूम आणि सॉस उचलून दाखवते. व्हिडिओमध्ये नूडल्ससोबत भाज्यांचे मिश्रण स्पष्ट दिसत आहे. थोड्या वेळाने तोच पदार्थ क्लोज-अपमध्ये दाखवला जातो, ज्यामुळे पदार्थाची रचना आणि त्यातील घटक स्पष्ट दिसतात. शेवटी व्हिडिओमध्ये महिलेचा चेहराही दिसतो. दुसऱ्या व्हिडिओमध्ये दिसलेला किडा
दुसऱ्या व्हिडिओमध्ये एक महिला ग्राहक रेस्टॉरंटमध्ये तक्रार करताना दिसत आहे की तिच्या जेवणात किडा निघाला आहे. ती म्हणते की, जर तिच्या मुलाने नकळत हे अन्न खाल्ले असते, तर त्याची तब्येत बिघडली असती. या गोष्टीवरून महिला खूप संतापलेली दिसत आहे. ती लगेच रेस्टॉरंटच्या कर्मचाऱ्यांना बोलावते आणि त्यांना संपूर्ण प्रकरण दाखवते. जेवणात अळी सापडणे ही अत्यंत गंभीर निष्काळजीपणा आहे, यावर महिला वारंवार जोर देते. घटनास्थळी पोहोचलेले कर्मचारी फक्त ‘सॉरी’ म्हणून प्रकरण टाळण्याचा प्रयत्न करतात. यावर महिला आक्षेप घेते आणि म्हणते की हा निष्काळजीपणा गंभीर आहे आणि तो दुर्लक्षित केला जाऊ शकत नाही. ती या प्रकरणात योग्य कारवाईची मागणी करते, जेणेकरून भविष्यात इतर कोणत्याही ग्राहकासोबत अशी घटना घडू नये. कॅफेच्या जीएमने सांगितले- आम्ही माफी मागितली आहे एलांते फूड कोर्टमधील सिझलर कॅफेचे जीएम लक्ष्मण यांनी सांगितले की, गेल्या 13 वर्षांपासून त्यांचे रेस्टॉरंट सुरू आहे. यापूर्वी असे कधीही घडले नाही. सुरक्षेच्या सर्व मानकांचे पालन केले जाते. काल जेवणात अळी आढळली, ज्यासाठी आम्ही कुटुंबाची माफीही मागितली. आता ती अळी कशी आणि कुठून आली, याची माहिती नाही. ते म्हणाले, कॅफेमध्ये दिल्या जाणाऱ्या अन्नाची गुणवत्ता आणि स्वच्छतेबाबत आम्ही अत्यंत कठोर मानकांचे पालन करतो. आम्ही नियमितपणे स्वयंपाकघराची साफसफाई करतो, अन्नपदार्थांची गुणवत्ता आणि स्वच्छतेच्या नियमांचे काटेकोरपणे पालन करतो.
Source link
